シメの一杯に最高のしょうゆラーメンのお店、「まる田」です。
開店するのが深夜24時過ぎという、ラーメン好き泣かせのラーメン屋さんです。
さらにそれだけでなく、神楽坂の途中にある毘沙門天の前の幅が1mもない細～い路地を入って行った先にあるお店です。
念入りに調べていかないと、初見ではまず辿りつけません。（笑）
このお店の開店の合図はTwitterです。
別の居酒屋さんの閉店後に間借りして営業されているそうです。
訪問する際は、必ずTwitterを確認されることをおすすめします。
さて、今回は一杯650円の中華そばを頂きました。
中華そばのトッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギです。
トッピングもしっかり食べ応えがあり、一杯飲んだ後に最高です！
また、このとき一緒にお酒も注文したのですが、飲みながらチャーシューとメンマをつまむとさらに楽しめると思います。
1杯で2度美味しいです！
スープは醤油で、鶏ガラがよく出ておりコクがあります。
淡泊な味わいで非常にすっきりしつつも、ほどよい脂加減のため何の苦もなく最後の一滴まで飲み干すことができました。
細い麺ともとても相性がよかったです。
開店時間がネックですが、ぜひ時間があえば通いたいお店でした。
関連ランキング：ラーメン | 牛込神楽坂駅、飯田橋駅、神楽坂駅
